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蟹老宋的蟹老宋简介

蟹老宋香锅起源于荆楚大地，根植于首都北京。蟹老宋香锅酒楼在京城多年的发展历史中，不仅引领了京都的吃蟹热潮，使五家分店等位的顾客排成长龙；并且以其迅猛的发展势头，火爆的经营业绩赢得了同行至高的赞誉，被其业内人士美誉为“神奇的蟹老宋现象”。

蟹老宋香锅起源于荆楚大地，根植于首都北京，以经营湖北特色的特色香锅，特别是以宋式家族四代单传的秘制香辣酱精心炒制出来的香辣蟹、香辣虾为本店的主要特色。其特点表现为醇正、浓香、香辣、食后让人回味无穷。

蟹老宋 蟹老宋是潜江另一家知名的蟹料理餐厅，以创新的蟹料理而受到食客的青睐。这里的蟹黄豆腐、蟹黄炒饭等创意菜肴，将传统蟹肉的鲜美与现代烹饪技术完美结合，让人回味无穷。潜江大闸蟹城 潜江大闸蟹城是一个集吃、住、游、购为一体的综合性旅游区，以其大规模的大闸蟹养殖和销售而著名。

蟹老宋：位于上海市黄浦区，是一家以螃蟹为主打菜品的餐厅。他们提供各种不同口味的螃蟹，包括清蒸、红烧、蟹粉炒饭等。蟹老宋以其新鲜优质的螃蟹和独特的烹饪技巧而闻名。 蟹王府：位于上海市长宁区，是一家专门提供螃蟹菜品的高档餐厅。他们提供多种不同种类的螃蟹，包括大闸蟹、梭子蟹、河蟹等。

蟹老宋首创螃蟹美食节，一届比一届聚人气，蟹老宋选的是缅甸青蟹，因为缅甸地处亚热带，适宜青蟹生长，全年360天都可以供应活青蟹。这种青蟹个头适中，皮薄肉厚，肉质鲜美，价格适中，适合百姓消费。

北京交大附近好吃的

烩面 半膜半面的真的很好吃呀！很多南方小伙伴没试过的可以尝试一下。 肥牛饭 食堂的肥牛饭份量多而且味道非常给力！吃了之后还想再吃。 宜宾燃面 燃面是面条里面的一种，而且加入了四川独有的辣子风味，简直不要太好吃。

聚会的话个人比较喜欢吃火锅，交大东西校区附近都有火锅店，周围吃辣的东西的地方也很多，如果口味清淡的话也有粥铺，但是可选余地就不怎么多了。西门：火锅的话有海底捞、老鸭汤，海底捞的要比老鸭汤稍微贵一点，都很好吃。

很久前去过，吃了一次盖饭非常棒，但是记不清了，好像是在比较偏的一个食堂的二楼。。

交大西门“好口福米线”好吃。 2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。 3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很 辣哈。 4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。 5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。

上海有哪些很不错的大闸蟹美食店?

1、苏浙汇 - 南京西路店 苏浙汇是一家以江浙菜为主的高端餐厅，位于上海的繁华地段南京西路。这里的帝皇蟹料理融合了传统与创新，提供了独特的口味体验。悦榕庄 - 天妇罗帝皇蟹 悦榕庄不仅是一家酒店，其内的餐厅也提供高品质的美食。在这里，你可以品尝到天妇罗帝皇蟹，外酥里嫩，是日式料理的精致代表。

2、蟹老宋：位于上海市黄浦区，是一家以螃蟹为主打菜品的餐厅。他们提供各种不同口味的螃蟹，包括清蒸、红烧、蟹粉炒饭等。蟹老宋以其新鲜优质的螃蟹和独特的烹饪技巧而闻名。 蟹王府：位于上海市长宁区，是一家专门提供螃蟹菜品的高档餐厅。他们提供多种不同种类的螃蟹，包括大闸蟹、梭子蟹、河蟹等。

3、上海有很多著名的大闸蟹餐厅，以下是一些推荐的地方：沈记蟹庄：沈记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市黄浦区西藏南路14号。这里的大闸蟹口感鲜美、肉质细腻，值得一试。麟记蟹庄：麟记蟹庄是上海著名的大闸蟹餐厅之一，位于上海市静安区武定路1052号。

4、南翔馒头店 虽然名为馒头店，但南翔馒头店的大闸蟹同样有口皆碑。这家店创立于1900年，位于上海豫园商城内，是上海非常受欢迎的老字号餐厅之一。除了招牌的小笼包，这里的大闸蟹也是必尝佳肴。老饭店 老饭店是一家具有百年历史的上海本帮菜餐厅，位于南京路步行街附近。

5、静安寺周边 - 这一带有许多高档餐厅和酒吧，提供精致的螃蟹料理。在这里，小姐妹们可以在享受美食的同时，体验上海的时尚夜生活。田子坊 - 这个充满艺术气息的区域，有许多特色餐厅和小吃店。在这里，你可以尝试到不同风味的螃蟹料理，同时感受上海的老弄堂文化。

秦皇岛黄金海岸吃饭去哪里

在南戴河黄金海岸，有几个可以享受海鲜美食的地方：位于河北省秦皇岛市昌黎县二纬路16号的汐岸蒸汽海鲜自助，营业时间为10：00-23：30。位于河北省秦皇岛市昌黎县一经路36号的伟业海鲜大排档，营业时间为春季、夏季、秋季的10：00-22：00。海城海鲜大排档，这里离海很近，晚上可以品尝到炒菜和烧烤。

首先推荐的是海岸边上的海鲜店，这里的海鲜质量很不错，而价格却又非常实惠，推荐点一些烤章鱼、煎蚬子、生蚝等等。另外还有类似小龙虾这种特色美食，也别忘了尝尝！其次，秦皇岛黄金海岸附近还有一些不错的营养早餐店。

首先，位于海港区的“老鼎泰”餐厅是秦皇岛当地颇有名气的餐厅之一。这里的菜品以传统的东北菜和本地特色菜为主，肉质鲜嫩、口味地道。特别是砂锅、羊杂和烤鸭等招牌菜，更是让人口感难忘。其次，秦皇岛的海鲜自然也是不容错过的美味之一。

阿那亚（Aranya）位于中国河北省秦皇岛市昌黎县，是一个著名的海滨旅游度假胜地。这里有美丽的沙滩、清澈的海水、独特的旅游景点和丰富的娱乐活动，吸引着成千上万的游客前来观光和休闲。下面是一份阿那亚旅游攻略，希望能为您的旅行提供帮助。

海洋馆：黄金海岸附近有海洋馆，可以让孩子们近距离观察海洋生物，增长知识。自然探索：可以带孩子们去附近的自然保护区或者森林公园，进行自然探索，观察植物和昆虫，享受大自然的乐趣。文化体验：秦皇岛有许多历史文化景点，如老龙头、山海关长城等，可以根据孩子的兴趣安排一些文化体验活动。

昌黎黄金海岸位于中国河北省秦皇岛市昌黎县，是中国北方著名的海滨旅游目的地之一。以下是一些前往昌黎黄金海岸旅游区的旅行攻略：选择合适的出行时间：昌黎黄金海岸的最佳旅游季节是每年的5月至9月，这段时间天气温暖，适合海滨活动。避开国内的公共假期，如国庆节和暑假期间，因为这些时候景区可能会非常拥挤。

秦皇岛海港区哪的火锅最好吃

1、老码头火锅：位于海港区海滨路的老码头火锅是一家以海鲜为主打的火锅店。店内提供多种锅底口味，包括经典的清汤、麻辣、酸菜等，还有特色的鲜虾、鱼头、蛤蜊等海鲜锅底，让顾客可以尽情享受海鲜的鲜美。龙门客栈火锅：位于山海关区的龙门客栈火锅是一家以川菜为主的火锅店。

2、老灶火锅：位于海港区，是一家历史悠久的火锅店。店内装修古朴，氛围浓厚，提供多种口味的火锅底料和新鲜的食材，特别是他们的麻辣底料，辣味浓郁，非常受欢迎。 九宫格火锅：位于山海关区，是一家以九宫格火锅为特色的火锅店。

3、鼎香坊火锅：鼎香坊火锅以其特色虾滑和其他火锅食材赢得了顾客的喜爱。服务态度也非常好，为顾客提供额外的服务，如提供地图和气候信息，非常适合旅游时前往。皓钺老来涮火锅（秦皇岛店）：这家火锅店以其实惠的价格和美味的食材入围了海港区中餐馆的多个榜单，人气颇高。

4、老码头糟粕醋火锅 老码头糟粕醋火锅位于秦皇岛市海港区，是一家有着悠久历史的火锅店。店内装修古朴典雅，营造出一种怀旧的氛围。这里的糟粕醋火锅选用优质的糟粕和特制的醋料，汤底酸辣适中，香气扑鼻。各种新鲜海鲜、肉类和蔬菜种类丰富，是品尝地道糟粕醋火锅的好去处。

5、最后，位于海港区的玉皇阁火锅也是口碑很不错的一家店。这里的火锅汤底、肉品以及价格都非常实惠。平民价位却有着非常好的味道，所以每天来这里吃火锅的食客也是络绎不绝。无论你选择哪家店，秦皇岛的火锅都是非常值得尝试的美食，而以上三家火锅店也都是当地人非常赞赏和推荐的好去处。

蟹老宋香锅的制法

它采用湖北长江一带的野生乌龟，上好的牛鞭，在加上十几种产于湖北三峡的中草药，配以上好的汤汁，经文火煨制而成，入口酥烂，咸鲜可口。如今，蟹老宋又增加了广东风味的蒜香蟹、湖南风味的小炒蟹、上海风味的酱烧肉蟹、印度风味的印度炒蟹、日本风味的冻蟹等等。

麻辣香锅的制作方法和配料：用料：火腿2块、大虾10只、土豆2个、玉米1根、芹菜1根、蟹棒10根、牛肉丸适量、油1汤匙、豆瓣酱1勺、干辣椒3个、花椒10粒、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、白糖1勺、芝麻1勺、葱1根。步骤：准备好所有自己喜欢的食材。蔬菜焯水煮熟捞出。

蟹老宋香锅所选用的蟹都是从缅甸空运而来的个体适中的专用蟹。此蟹的最大特点就是皮薄肉厚、不伤牙。蟹老宋采用一种湖北家乡原料经慢火精熬制的酱料，而不是由辣油炒制的，烹出的香辣蟹风味独特、鲜香无比。食后加汤，涮一些青菜、豆皮、肉类等更是回味无穷。

步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。锅里放入葱姜炒香；倒入五花肉片煸炒出红油。

起锅倒入食用油，等油温烧至五成热时，下入基围虾，用勺子翻动几下，使大虾受热均匀，滑油15秒左右，炸至虾皮金黄酥脆即可捞出控油备用。然后倒入切好的配菜，用勺子翻动几下，滑油30秒左右即可倒出控油，这样可以使配菜吃起来更脆。

麻辣香锅之所以麻辣鲜香，除了食材丰富外，配料也是功不可没。